{"id":38,"date":"2018-08-21T01:12:35","date_gmt":"2018-08-21T01:12:35","guid":{"rendered":"http:\/\/dicassaudaveis.club\/?p=38"},"modified":"2025-05-14T18:46:48","modified_gmt":"2025-05-14T21:46:48","slug":"alimentos-ricos-em-vitamina-b12-cobalamina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicassaudaveis.club\/?p=38","title":{"rendered":"ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA B12 (COBALAMINA)"},"content":{"rendered":"\n<p>A \u201cvitamina B12\u201d ou cobalamina assim como as demais vitaminas do complexo B \u00e9 sol\u00favel em \u00e1gua (hidrossol\u00favel) podendo viajar por toda a corrente sangu\u00ednea, nutrindo os diferentes tecidos do corpo. O organismo pode armazenar a \u201cvitamina B12\u201d por um per\u00edodo de at\u00e9 quatro anos. Todo o excesso desta subst\u00e2ncia \u00e9 eliminado pela urina, por isso que problemas ocasionados pelo excesso desta vitamina \u00e9 raro ou quase inexistente. Sua produ\u00e7\u00e3o \u00e9 feita atrav\u00e9s da fermenta\u00e7\u00e3o bacteriana que ocorre no intestino.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>FUN\u00c7\u00d5ES DA VITAMINA B12<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A \u201cvitamina B12\u201d participa de v\u00e1rias fun\u00e7\u00f5es no corpo humano, dentre elas podem ser destacadas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Promover o bom funcionamento do c\u00e9rebro;<\/li>\n\n\n\n<li>Promover o bom funcionamento do sistema nervoso em geral;<\/li>\n\n\n\n<li>Auxilia na forma\u00e7\u00e3o de gl\u00f3bulos vermelhos;<\/li>\n\n\n\n<li>Participa na cria\u00e7\u00e3o e regula\u00e7\u00e3o de DNA ;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9 necess\u00e1ria para que ocorra o metabolismo celular de forma correta, pois ajuda na produ\u00e7\u00e3o de energia;<\/li>\n\n\n\n<li>Ajuda o corpo humano a absorver o \u00e1cido f\u00f3lico;<\/li>\n\n\n\n<li>Em n\u00edveis adequados previne a anemia, pois participa na forma\u00e7\u00e3o dos gl\u00f3bulos vermelhos como mencionado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>DEFICI\u00caNCIA DE VITAMINA B12<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A defici\u00eancia de \u201cvitamina B12\u201d pode ocasionar danos irrevers\u00edveis e potencialmente graves, principalmente no c\u00e9rebro e no sistema nervoso em geral. Podem ser destacados alguns sintomas da defici\u00eancia desta vitamina, como por exemplo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fraqueza e fadiga constantes;<\/li>\n\n\n\n<li>Perda de peso sem uma causa aparente;<\/li>\n\n\n\n<li>Falta de equil\u00edbrio;<\/li>\n\n\n\n<li>Perda de mem\u00f3ria e confus\u00e3o mental;<\/li>\n\n\n\n<li>Anemia, pela falta de produ\u00e7\u00e3o de gl\u00f3bulos vermelhos;<\/li>\n\n\n\n<li>Pris\u00e3o de ventre;<\/li>\n\n\n\n<li>Formigamento nos p\u00e9s e nas m\u00e3os constantemente;<\/li>\n\n\n\n<li>Confus\u00e3o mental periodicamente;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>FONTES DE VITAMINA B12<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>As principais fontes de vitamina B12 s\u00e3o de alimentos de origem animal, mas elas tamb\u00e9m podem ser encontradas em pequenas quantidades em alimentos de origem vegetal. Esta vitamina \u00e9 produzida naturalmente pelo corpo humano atrav\u00e9s da fermenta\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias no intestino.<\/p>\n\n\n\n<p>Com isso sua defici\u00eancia s\u00f3 ocorre quando o ambiente de \u201ctrabalho\u201d destas bact\u00e9rias est\u00e1 afetado, como por exemplo, o uso indiscriminado de antibi\u00f3ticos e antiinflamat\u00f3rios, que acaba matando n\u00e3o somente as bact\u00e9rias \u201cruins\u201d, mas tamb\u00e9m as bact\u00e9rias \u201cboas\u201d respons\u00e1veis por diversas fun\u00e7\u00f5es no corpo humano, principalmente as que auxiliam na produ\u00e7\u00e3o de \u201cvitamina B12\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Logo se o sistema digestivo estiver funcionando corretamente e a flora intestinal estiver equilibrada, n\u00e3o ser\u00e1 preciso se preocupar com a defici\u00eancia desta vitamina, pois as bact\u00e9rias ser\u00e3o respons\u00e1veis pela sua produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A \u201cvitamina B12\u201d ou cobalamina assim como as demais vitaminas do complexo B \u00e9 sol\u00favel em \u00e1gua (hidrossol\u00favel) podendo viajar por toda a corrente sangu\u00ednea, nutrindo os diferentes tecidos do corpo. 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