{"id":40,"date":"2018-08-21T01:15:12","date_gmt":"2018-08-21T01:15:12","guid":{"rendered":"http:\/\/dicassaudaveis.club\/?p=40"},"modified":"2025-05-14T18:47:14","modified_gmt":"2025-05-14T21:47:14","slug":"alimentos-ricos-em-vitamina-c-acido-ascorbico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicassaudaveis.club\/?p=40","title":{"rendered":"ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA C (\u00c1CIDO ASC\u00d3RBICO)"},"content":{"rendered":"\n<p>A \u201cvitamina C\u201d ou \u00e1cido asc\u00f3rbico \u00e9 uma vitamina sol\u00favel em \u00e1gua (hidrossol\u00favel) e apresenta poderosas propriedades antioxidantes. Devido ao seu poder antioxidante, ajuda a fortalecer o sistema imunol\u00f3gico auxiliando o corpo a se defender de bact\u00e9rias, v\u00edrus entre outros invasores. \u00c9 tamb\u00e9m respons\u00e1vel pela manuten\u00e7\u00e3o do tecido conjuntivo, incluindo vasos sangu\u00edneos, ossos e pele.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>FUN\u00c7\u00d5ES NO ORGANISMO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A \u201cVitamina C\u201d participa de v\u00e1rias fun\u00e7\u00f5es no organismo, dentre elas podem ser destacadas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Participa\u00e7\u00e3o na regenera\u00e7\u00e3o tecidual protegendo o organismo contra doen\u00e7as card\u00edacas;<\/li>\n\n\n\n<li>Potencializa a absor\u00e7\u00e3o do ferro;<\/li>\n\n\n\n<li>Combate o Escorbuto (Doen\u00e7a causada pela defici\u00eancia dessa vitamina);<\/li>\n\n\n\n<li>Auxilia na diminui\u00e7\u00e3o do LDL (O LDL \u00e9 considerado por muitos estudiosos como sendo algo \u201cruim\u201d, mas na verdade descobriu-se que o LDL tem uma fun\u00e7\u00e3o essencial no organismo \u2013 saiba mais);<\/li>\n\n\n\n<li>Combate os radicais livres;<\/li>\n\n\n\n<li>Ajuda no fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico, prevenindo v\u00e1rias doen\u00e7as como resfriados e gripes;<\/li>\n\n\n\n<li>Auxilia na preven\u00e7\u00e3o da catarata;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>SINTOMAS DA DEFICI\u00caNCIA DE \u201cVITAMINA C\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Os sintomas mais comuns da defici\u00eancia de \u201cVitamina C\u201d incluem:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Fraqueza muscular;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Fadiga;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Dores musculares e articulares;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Erup\u00e7\u00f5es cut\u00e2neas principalmente nas pernas;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Sangramentos, sendo mais comum nas gengivas;<\/p>\n\n\n\n<p>Se o indiv\u00edduo estiver com suspeitas de defici\u00eancia de \u201cVitamina C\u201d, dever\u00e1 procurar a ajuda m\u00e9dica o mais r\u00e1pido poss\u00edvel, pois a defici\u00eancia prolongada poder\u00e1 causar uma doen\u00e7a rara, mas potencialmente perigosa como o escorbuto.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>EXCESSO DE \u201cVITAMINA C\u201d (HIPERVITAMINOSE)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Geralmente o excesso de \u201cvitamina C\u201d n\u00e3o \u00e9 comum, pois geralmente qualquer quantidade que ultrapasse daquilo que o corpo necessita \u00e9 eliminado pela urina. Mas quando acontece, geralmente vem acompanhado de alguns sintomas, como:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Diarr\u00e9ia;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; C\u00f3licas abdominais;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; N\u00e1useas;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Forma\u00e7\u00e3o de pedras nos Rins (raro);<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Gastrites;<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>FONTES DE \u201cVITAMINA C\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A \u201cvitamina C\u201d \u00e9 facilmente encontrada em diversos tipos de alimentos, dentre eles destacam-se:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Ma\u00e7\u00e3;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Br\u00f3colis;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Mel\u00e3o;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Repolho;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Frutas c\u00edtricas (laranjas e lim\u00f5es);<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; P\u00e3es;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Cereais;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Gr\u00e3os;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Couve-flor;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Tomate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A \u201cvitamina C\u201d ou \u00e1cido asc\u00f3rbico \u00e9 uma vitamina sol\u00favel em \u00e1gua (hidrossol\u00favel) e apresenta poderosas propriedades antioxidantes. 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