ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA B9 (ÁCIDO FÓLICO)

ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA B9 (ÁCIDO FÓLICO)

    ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA B9 (ÁCIDO FÓLICO)

    A “vitamina B9” ou simplesmente ácido fólico faz parte do grupo das vitaminas do complexo B. Ela também é solúvel em água (hidrossolúveis) e é absorvida diretamente no intestino. Ela não é acumulada no organismo e são facilmente eliminada pela urina.

    FUNÇÕES DA “VITAMINA B9”

    A “vitamina B9” desempenha diversas funções importantes no organismo, assim como as demais do complexo B, sendo como principais, as destacadas a seguir:

    – Transformar o carboidrato em energia para as células;

    – Promove um bom funcionamento do fígado;

    – Auxilia na regulação da quantidade de gordura corporal;

    – É essencial para que se tenha cabelos e pele saudáveis;

    – Auxilia o sistema nervoso para um melhor funcionamento;

    – Promove uma boa saúde mental e emocional, pelo bom funcionamento do cérebro;

    – Auxilia na produção de RNA e DNA;

    – Juntamente com a vitamina B12 auxilia na produção de glóbulos vermelhos, ajudando o ferro a funcionar corretamente.

    – Previne diversas doenças intestinais (doença inflamatória intestinal e doença celíaca por exemplo).

    DEFICIÊNCIA DE “VITAMINA B9” (ÁCIDO FÓLICO)

    A deficiência de “vitamina B9” (ácido fólico) é mais comum em mulheres que estão grávidas ou estão amamentando e pode provocar várias alterações no organismo, como:

    – Anormalidades no desenvolvimento de um feto durante a gestação;

    – Inflamações na gengiva (gengivite);

    – Inflamações na língua;

    – Deficiência de crescimento;

    – Falta de ar;

    – Perda de apetite;

    – Falta de ar

    – Esquecimento constante;

    – Irritabilidade;

    – Diarréia;

    FONTES DE “VITAMINA B9” (ÁCIDO FÓLICO)

    Alguns alimentos contém uma boa quantidade de vitamina B9, dentre eles podem ser destacados os seguintes:

    • Espargos
    • Feijão;
    • Espinafre;
    • Gérmen de trigo;
    • Feijão vermelho;
    • Laranja;
    • Abacate;
    • Verduras mais escuras contém mais quantidades de “vitamina B9” (ácido fólico);
    • Mostarda;
    • Nabo:
    • Levedura de cerveja;
    • Beterraba;
    • Trigo Bolgur;
    • Feijão branco;
    • Feijão de soja;
    • Couve de Bruxelas.