- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (de chá) de cebola picada e salsinha picada
- 2 colheres (de sopa) de óleo
- 1/2 colher (de chá) de páprica defumada
- 1 colher (sopa) de orégano desidratado
- 1 xícara (de chá) de grão-de-bico cru (feijão crocante)
- 2 colheres aproximadamente (de sopa) de suco de limão
- 3/4 xícara (de chá) de cebola picada
- 1/4 colher (de chá) de cominho
- Sal a gosto
- Farinha de aveia, de arroz ou de trigo (branca ou integral) para oferecer liga (geralmente usa aproximadamente de 1/4 de xícara)
HAMBURGUER DE GRÃO DE BICO VEGANO
A massa de grãos vegetais é bastante nutritiva, crocante e deliciosa, e também pode ser feita com farinha sem glúten (se preferir).
Pode ser feita em porções gigantes, armazenada no freezer e depois utilizada em refeições, saladas e pratos.
Se você quiser aprender a fazer hambúrgueres de grão de bico, continue lendo a escrita.