ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA B5 (ÁCIDO PANTOTÊNICO)

ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA B5 (ÁCIDO PANTOTÊNICO)

    ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA B5 (ÁCIDO PANTOTÊNICO)

    A “vitamina B5” ou mais conhecida como ácido pantotênico é um nutriente hidrossolúvel (solúvel em água) que faz parte do grupo das vitaminas do complexo B. O nome “pantotênico” vem da palavra grega “pantothen”, que tem o significado “todos os lugares”, mostrando que a vitamina B5 pode ser encontrada em quase todos os alimentos mesmo sendo em pequenas quantidades.

    FUNÇÕES NO ORGANISMO

    Ela desempenha diversas funções no organismo, dentre elas podem ser destacadas a quebra de gordura e de carboidratos para produzir energia e também na produção de hormônios como a testosterona, neurotransmissores e hormônios do estresse nas glândulas supra-renais. Alguns estudos demonstraram que a vitamina B5 tem papel fundamental no processo de redução do envelhecimento precoce da pele melhorando manchas e vermelhidões. Ela também trabalha no processo de redução de colesterol “ruim” (LDL) e na produção do colesterol “bom” (HDL) no organismo, tem papel fundamental para a redução do tempo de cicatrização de feridas reduzindo o tecido cicatricial consideravelmente, e auxilia outras vitaminas a funcionarem corretamente.

    DEFICIÊNCIA DE “VITAMINA B5”

    A deficiência de ácido pantotênico (vitamina B5), pode ocasionar diversos sintomas, dentre eles os que mais se destacam são:

    • Dores estomacais;
    • Aumento de chances de infecções no trato respiratório;
    • Fadiga constante;
    • Falta de sono (insônia);
    • Cólicas constantes;
    • Irritabilidade;
    • Aumento da sensibilidade à insulina;
    • Ardência nos pés.

    EXCESSO DE “VITAMINA B5”

    O excesso de vitamina B5 assim como outras do grupo do complexo B é pouco comum pelo fato de ser eliminada pela urina. Mas dentre os casos raros, alguns estudos relataram sintomas leves de diarreia, náuseas e azia.

    ONDE ENCONTRAR?

    Como mencionado inicialmente, a “vitamina B5” pode ser encontrada facilmente em quase todos os alimentos, mesmo que seja em pequenas quantidades. Os principais alimentos que podem ser encontrados em quantidades consideráveis são:

    • Abacate;
    • Couve;
    • Batatas;
    • Brócolis;
    • Cereais;
    • Legumes em geral;
    • Cogumelos.
    • Gérmen de trigo;
    • Levedura de cerveja.